Farfalle
Těstovinový salát s mladým špenátem a slaninou
-
400g těstovin Farfalle Panzani
-
4 hrsti mladého špenátu
-
200g majonézy
-
1 kelímek zakysané smetany
-
120g kvalitní slaniny
-
2 stroužky česneku
-
sůl, pepř
-
1. Těstoviny uvaříme.
-
2. V misce smícháme majonézu se zakysanou smetanou a rozdrceným česnekem. Osolíme a opepříme.
-
3. Slaninu nakrájíme na centimetrové kostky a pomalu opékáme na pánvi.
-
4. K vychlazeným těstovinám přidáme salátovou zálivku a promícháme. Alespoň 1 hodinu necháme uležet v lednici, aby se chutě spojily.
-
5. Přidáme důkladně opraný mladý špenát.
-
6. Před podáváním posypeme každou porci opečenou slaninou.
