فراشات
سلطة فراشات مع السبانخ الصغيرة واللحم المقدد
-
400g غرام فراشات بانزاني
-
4 حفنات من السبانخ اليانعة
-
200g غرام من المايونيز
-
1 كوب قشدة كاملة الدسم
-
120g غرام من االحم المقدد العالي الجودة
-
2 فصوص ثوم
-
ملح، فلفل أسود
-
1. قم بطهي المعكرونة.
-
2. في وعاء، امزج المايونيز مع القشدة الكاملة الدسم والثوم المطحون. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
-
3. قطع الدهن إلى مكعبات ذات 1 سم واطبخه ببطء في مقلاة.
-
4. أضف التتبيلة إلى المعكرونة المبرّدة. اتركها في الثلاجة ساعة على الأقل لكي تسمح للنكهات بالاختلاط.
-
5. أضف السبانخ اليانعة بعد غسلها جيدًا.
-
6. عند التقديم، رش الحصص باللحم المقدد المشوي.
