Penne Rigate
+ Pesto
Penne s pestem, kuličkami mozzarelly a krevetami
-
350g těstovin Penne Rigate Panzani
-
5 polévkových lžic pesta Panzani
-
100g kuliček mozzarelly
-
150g malých vyloupaných růžových krevet
-
1 krajíc chleba
-
1 stroužek česneku
-
olivový olej
-
sůl, pepř
-
1. Stroužek česneku rozkrojíme napůl a potřeme jím krajíc chleba.
-
2. Nakrájíme na kostičky.
-
3. Na malé pánvi rozpálíme olivový olej (zhruba 4 polévkové lžíce) a přidáme kostky chleba. Zprudka je osmahneme dozlatova.
-
4. Necháme okapat na savém papíře.
-
5. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a penne uvaříme podle pokynů na obalu.
-
6. Těstoviny scedíme a nasypeme na pánev.
-
7. Přidáme pesto a prohřejeme na mírném ohni.
-
8. Přidáme krevety a kuličky mozzarelly.
-
9. Posypeme osmaženými krutony a ihned podáváme.
