Penne Rigate + Pesto

Penne au Pesto, billes de mozzarella et crevettes

Ingrédients

4
20min
  • 350g de Penne Rigate Panzani
  • 5 c. à soupe de Pesto Panzani
  • 100g de billes de mozzarella
  • 150g de petites crevettes roses décortiquées
  • 1 tranche de pain
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
pasta
sauce

Etapes de préparation

  • 1. Couper la gousse d'ail en deux puis la frotter sur la tranche de pain.
  • 2. La Couper en petits dés.
  • 3. Faire chauffer de l'huile d'olive (environ 4 c. à soupe) dans une petite poêle et ajouter les croûtons de pain. Les faire dorer à feu assez vif.
  • 4. Égoutter sur du papier absorbant.
  • 5. Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les Pennes selon le temps indiqué sur le paquet.
  • 6. Égoutter et verser dans une poêle.
  • 7. Ajouter le Pesto et chauffer à feu doux.
  • 8. Ajouter les crevettes et les billes de mozzarella.
  • 9. Terminer par les croûtons et servir sans attendre.

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