Farfalle
Farfalle à la roquette
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400g de Mini Farfalle Panzani
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1 piment rouge
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1 gousse d'ail
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3 poignées de tomates cerise émincées
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1 poignée d'olives noires hachées
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3 poignées de roquette finement hachée
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De l'huile d'olive
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1 poignée de copeaux de parmesan
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1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante préalablement salée, en suivant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.
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2. Faire dorer les gousses d'ail hachées et les piments.
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3. Ajouter les tomates cerise et les olives à la mixture et mélanger pendant 5 minutes.
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4. Intégrer le tout dans votre casserole de pâtes et assaisonner, tout en gardant la préparation sur le feu.
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5. Retirer les pâtes du feu et ajouter la roquette en mélangeant bien.
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6. Servir le tout saupoudré de copeaux de parmesan et le tour est joué !
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