Fusilli
Bouchées panées aux Fusilli et sauce labneh
-
500g de Fusilli Panzani
-
6 œufs
-
1 kg de chapelure
-
500g de farine
-
20g de sumac
-
4 de sel
-
300g de labneh
-
15g de basilic
-
4
-
1. Pour les Fusilli frits : Faire cuire les Fusilli 4 à 5 minutes. Égoutter les Fusilli. Mélanger les Fusilli avec la farine et le sumac. Plonger les Fusilli dans les œufs puis paner généreusement. Faire frire Fusilli jusqu'à ce qu'ils dorent.
-
2. Pour la sauce : Mettre le labneh dans un bol. Ajouter le basilic, le poivre noir, la poudre d'oignon et les tomates épépinées. Mélanger le tout.
-
3. Placer les bouchées de Fusilli dans un plat de présentation accompagnées de la sauce.
Vous aimerez aussi
Poulet aux Farfalle cuites au four dans le jus de cuisson
Farfalle
Cuisiner
Soupe Alfabeto aux légumes
Alfabeto
Cuisiner
Penne Rigate aux courgettes, poulet à la marinade au curry et carottes
Penne Rigate
Cuisiner
Macaroni aux champignons et au thym
Macaroni
Cuisiner