Tagliatelle

Lintnuudlid tigude ja hakitud peterselliga

Koostisosad

4
20min
  • 500g Panzani Tagliatelle lintnuudleid
  • umbes kakskümmend naturaalset Burgundia tigu
  • 2 küüslaugu küünt
  • 100g võid
  • 1 kimp värsket peterselli
  • 1 lusikatäis värsket tüümiani
  • 2 supilusikatäis oliiviõli
  • soola, pipart
pasta

Valmistamisetapid

  • 2. Praadida pannil teod poole koguse eelnevalt valmistatud petersellivõiga. Lasta keeda 5 minutit. Maitsestada soola ja pipraga.
  • 3. Sel ajal keeta pasta soolaga maitsestatud rohkes keevas vees parajalt pehmeks e „al dente“. Nõrutada. Asetada segamisnõusse.
  • 4. Segada ülejäänud petersellivõiga, asetada sisse teod ja serveerida hästi kuumalt.
  • 4. Mix in with the rest of the parsley butter, arrange the snails and serve hot.

Teile võib veel meeldida

Keerukujuliste makaronide vokk kana ja ananassiga Torti
20min
4
Retsept
Capellinid täidetud seentega Bolognese kastmes Capellini
15min
4
Retsept
Lintnuudlid tigude ja hakitud peterselliga Tagliatelle
20min
4
Retsept
Liblikmakaronid kana, Kreeka pähklite ja gorgonzola juustuga Farfalle
15min
4
Retsept