Tagliatelle
Lintnuudlid tigude ja hakitud peterselliga
-
500g Panzani Tagliatelle lintnuudleid
-
umbes kakskümmend naturaalset Burgundia tigu
-
2 küüslaugu küünt
-
100g võid
-
1 kimp värsket peterselli
-
1 lusikatäis värsket tüümiani
-
2 supilusikatäis oliiviõli
-
soola, pipart
-
2. Praadida pannil teod poole koguse eelnevalt valmistatud petersellivõiga. Lasta keeda 5 minutit. Maitsestada soola ja pipraga.
-
3. Sel ajal keeta pasta soolaga maitsestatud rohkes keevas vees parajalt pehmeks e „al dente“. Nõrutada. Asetada segamisnõusse.
-
4. Segada ülejäänud petersellivõiga, asetada sisse teod ja serveerida hästi kuumalt.
-
4. Mix in with the rest of the parsley butter, arrange the snails and serve hot.
Teile võib veel meeldida
Liblikmakaronisalat suvikõrvitsa, fetajuustu ja männiseemnetega
Farfalle
Retsept
Värske liblikmakaroni-, kana-, comté juustu ja rukolasalat
Farfalle
Retsept
Farfalle with tomato sauce, olives and mushrooms
Farfalle
Retsept
Soonilised makaronitorukesed lihapallidega
Rigatoni
Retsept