1. Ohřejeme mléko společně s vanilkovými lusky, které jsme podélně rozkrojili a vyškrábli z nich semínka, a 100 g cukru. Na mírném ohni v mléce 5 minut povaříme těstoviny. Směs nalijeme do menší zapékací misky.
2. Máslo rozpustíme na pánvi a přidáme 50 g cukru. Jakmile směs zhnědne, položíme do ní celé banány a ty pak opatrně otáčíme. Na středním ohni je necháme z každé strany 2 minuty karamelizovat.
3. Položíme je na vlasové nudle, posypeme cukrem a necháme zezlátnout pod grilem.
