Lasagne

Skládané řezy z lasagní s grilovanou zeleninou

Suroviny

4
60min
  • 250g těstovin Lasagne Panzani
  • 200g mrkve
  • 200g lilku
  • 200g pórku
  • 200g cukety
  • 100g černých oliv
  • 250g zakysané smetany
  • 1.5cl olivového oleje
  • Quelques herbes pour décoration
  • 2.5g Sel
  • 1 pincée de poivre
  • 10g Béchamel :
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 0.5l de lait
pasta

Postup přípravy

  • 1. Plátky lasagní 20 minut vaříme v osolené vroucí vodě s olejem.
  • 2. Poté je dáme stranou na plech potřený olejem a uložíme do chladu.
  • 3. Připravíme si bešamel: V kastrůlku na mírném ohni rozpustíme máslo, za míchání vařečkou přidáme mouku a za stálého míchání postupně přiléváme studené mléko.
  • 4. Jakmile omáčka zhoustne, osolíme ji, opepříme a přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku.
  • 5. Zeleninu očistíme a nakrájíme na podélné plátky.
  • 6. Orestujeme zeleninu na grilu na 1,5 cl olivového oleje a ochutíme solí, pepřem a nasekanou bazalkou..
  • 7. Na servírovací talíř položíme plátek lasagní, na něj vrstvu zeleniny a vrstvu bešamelu. Celé opakujeme. Jako poslední přijde vrstva zeleniny.

Bude vám také chutnat

Lasagne s kozím sýrem a slaninou Lasagne
40min
5
PŘIJETE RECEPT
Tagliatelle s krevetami na šalvěji Tagliatelle
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Farfalle s trojbarevnými paprikami Farfalle
55min
4
PŘIJETE RECEPT
Penne rigate s cuketou, mrkví a kuřetem v kari marinádě Penne Rigate
45min
4
PŘIJETE RECEPT