لازانيا
رقائق اللازانيا بالخضروات المشوية
-
250g معكرونة لازانيا بانزاني
-
200g جزر
-
200g باذنجان
-
200g كراث
-
200g كوسة
-
100g زيتون أسود
-
250g كريمة طازجة
-
1.5cl زيت زيتون
-
Quelques herbes pour décoration 2.5g
-
Sel 1
-
pincée de poivre 10g
-
Béchamel : 50g
-
de beurre 50g
-
de farine 0.5l
-
1. ضع رقائق اللازانيا في الماء المغلي المملح الممزوج بالزيت لمدة 20 دقيقة،
-
2. ثم ضعها على رقاقة مدهونة بالزيت.
-
3. طريقة تحضير صلصة البشاميل: ضع بعض الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ثم أضف إليها الدقيق، وقم بتحريكه باستخدام ملعقة خشبية، ثم صب الحليب تدريجيًّا دون تقليب.
-
4. عندما تصبح الصلصة سميكة، أضف إليها بعض الفلفل وملعقة من جوز الطيب المبشور
-
5. قم بغسل الخضروات وتقطيعها شرائح طويلة.
-
6. قم بشواء الخضروات في صينية مع 1.5 سنتيلتر من زيت الزيتون، ثم تبلها بالملح والفلفل والريحان المفروم.
-
7. ضع في طبق طبقة من رقائق اللازانيا وطبقة من شرائح الخضروات المشوية وطبقة من صلصة البشاميل وهكذا. ثم ضع الطبقة الأخيرة من الخضروات.
سيعجبكم أيضًا
فراشات بالدجاج والخضار الصغيرة
فراشات
جعل ريسيب