Alfabeto

Čokoládová pěna s těstovinami Alfabeto Panzani

Suroviny

5
20min
  • 100g těstovin Alfabeto Panzani
  • 300ml mléka
  • 250g čokolády
  • 2  žloutky
  • 3  bílky
  • 50g cukru
pasta

Postup přípravy

  • 1. Ohřejeme mléko s cukrem.
  • 2. Do vroucí směsi nasypeme těstoviny Alfabeto. Ztlumíme oheň a mícháme, dokud se nevyvaří tekutina a těstoviny nezměknou. Uložíme do chladu.
  • 3. Připravíme si čokoládovou pěnu: Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni. Oddělíme vaječné žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh a během šlehání postupně přidáváme cukr krupici.
  • 4. Mimo plotýnku přidáme do rozpuštěné čokolády žloutky a vmícháme těstoviny Alfabeto. Opatrně zapracujeme sníh z bílků.
  • 5. Rozdělíme do mističek a dáme do lednice vychladit.

Bude vám také chutnat

Vermicelli s kuřecími jatýrky a rajčatovou omáčkou Vermicelli
40min
4
PŘIJETE RECEPT
Rajská polévka s těstovinami Alfabeto Alfabeto
30min
4
PŘIJETE RECEPT
Alfabeto s jarní zeleninou a lososem Alfabeto
40min
4
PŘIJETE RECEPT
Torti carbonara Torti
20min
4
PŘIJETE RECEPT