شيفريني
غراتان شيفريني بالكوسة
-
400g غرام من معكرونة شيفريني بانزاني
-
400g غرام من الكوسة
-
100g غرام من الغرويير المبشور
-
20cl سل من القشدة الخفيفة
-
ملح
-
1. اغسل الكوسة وقطعها إلى مكعبات متوسطة دون تقشير أو تفريغ.
-
2. اطهو 5 دقائق على البخار في طنجرة الضغط. صفّي إبّان نهاية التسوية.
-
3. اطبخ المعكرونة في كمية كبيرة من الماء المملح ثم صفيها.
-
4. رتب، في طبق الخبز، الكوسة التي ستغطيها بمعكرونة شيفريني ثم بالغرويير المبشور، وأخيرًا، وزع القشدة المتبلة بالملح والفلفل الأسود.
-
5. حمّر في الفرن مدة 30 دقيقة على 200 درجة مئوية (ترموستات 7).
سيعجبكم أيضًا
سلطة أنبوب ريجات بالسبانخ والطماطم المجففة
أنبوب ريجات
جعل ريسيب
سلطة أقلام ريجات مع الفاصوليا والخرشوف
أقلام ريجات
جعل ريسيب
فوسيلي بصلصة الغورغانزولا والكوسة
فوسيلي
جعل ريسيب
