فرفال
معكرونة فراشات بثلاثية الفلفل
-
400g غرام فراشات بانزاني
-
1 حبة فلفل أصفر حلو و1 حبة فلفل أخضر حلو و1 حبة فلفل أحمر حلو
-
80ml مل من مرق الخضار
-
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
1 حبة كراث
-
1 حبة فلفل حار مجفف
-
1 فص ثوم
-
1 حبة طماطم
-
1. اطبخ المعكرونة حسب توجيهات الغلاف.
-
2. سخن الفرن حتى 200 درجة و اطبخ الفلفل كله حتى يجف. تتشكل بثور سوداء عندما يكون جاهزًا.
-
3. ضع الفلفل المشوي في كيس بلاستيك ليتعرق.
-
4. بعد 5 دقائق إفتح الكيس, قشر الفلفل وقطعه شرائح.
-
5. أطبخ الثوم المقطع, الفلفل الحار المطحون و الكراث المقطع في مرق الخضار ومعهم ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون لمدة 4 دقائق.
-
6. استخدم الجزء الابيض من الكراث فقط. أضف الطماطم المقطعة لمكعبات، والفلفل و ملعقة كبيرة من البردقوش او الاوريجانو. تبل بالملح و اطبخ على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
-
7. أضف المعكرونة و سخن جيدا. رش جبن البارميزان.
سيعجبكم أيضًا
سلطة الروبيان بالكسكس المعطّر
الكسكس
جعل ريسيب
سلطة فراشات صغيرة على الطريقة اليونانية
ميني فرفال
جعل ريسيب
