معكرونة
ماكروني مع الفطر والزعتر
-
400g غرام من ماكروني بانزاني
-
200g غرام من الفطر
-
2 حبات كراث أندلسي
-
2 فصوص ثوم
-
150ml سل من الكريمة
-
100ml سل من النبيذ الأبيض أو المرق
-
زعتر
-
حفنة بقدونس
-
1. اطبخ المعكرونة حسب توجيهات الغلاف.
-
2. سوّي الكراث الأندلسي والثوم المفرومين ناعمًا في زيت الزيتون، أضف الفطر والزعتر وقلّيهما بسرعة.
-
3. اسكب النبيذ الأبيض أو المرق واتركه يتبخّر.
-
4. أضف الكريمة وسخن حتّى تحصل على صلصة ذات قوامٍ قشديٍ. ضع بعض الملح والفلفل الأسود.
-
5. أضف المعكرونة إلى هذه القاعدة والبقدونس المفروم وسخّن جيدًا.
سيعجبكم أيضًا
ماكروني بالبروكلي وصلصة النبيذ الأحمر والأنشوجة
معكرونة
جعل ريسيب
فراشات الصيف بالشمام والموزاريلا
فرفال
جعل ريسيب
حساء الحروف الأبجدية بالخضار
الحروف الأبجدية
جعل ريسيب
