لينغويني
معكرونة لنغويني على طريقة مولاي بوسلهام
-
800g معكرونة لنغويني
-
1kg رخويات
-
4 فص ثوم
-
2g فلفل حار
-
5cl زيت زيتون نقي جدًا
-
20g بقدونس (مفروم)
-
3 عيدان صغيرة من الكرفس (مفرومة)
-
5cl مياه سلق معكرونة لنغويني
-
1. ضع معكرونة لنغويني في ماء مملح لمدة 9 دقيقة
-
2. اغسل المحار بكميات كبيرة من الماء للتخلص من الرمال المتبقية.
-
3. قم بتحمير فصوص الثوم المشطورة إلى نصفين والفلفل في زيت الزيتون، ثم أضف المحار، واترك الخليط على النار في وعاء مغلق لمدة 5 دقائق حتى تفتح جميع أصداف المحار
-
4. قم بمزح معكرونة لنغويني والمحار و5 سنتيلتر من مياه سلق المعكرونة مع بعضهم البعض
-
5. أضف التوابل مع الملح والفلفل حسب رغبتك
-
6. ضعهم في طبق التقديم، ثم أضف إليهم البقدونس والكرفس المفرومين
-
7. تُقدَّم ساخنة
سيعجبكم أيضًا
أنبوب ريجات بالبيستو وجمبون بارما
أنبوب ريجات
جعل ريسيب
تاجلياتل مع الفطر والبارميزان
تاجلياتل
جعل ريسيب
