كابيليني
+ بولونيز
كابيليني بالفطر محشي بالبولونيز
-
200g غرام من كابيليني بانزاني
-
1 عبوة من صلصة البولونيز بانزاني
-
12 حبة فطر أبيض الكبير الحجم
-
100g غرام من الإيمنتال المبشور
-
3 سيقان بقدونس أملس
-
القليل من زيت الزيتون
-
1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
-
2. بقطعة قماش مبللة، افرك بعناية قبعات الفطر (استخدم السيقان لتحضير الأومليت على سبيل المثال) لكي تنظفها دون أن تتشرب الماء ثم ضعها في طبق، وأضف الملح والفلفل الأسود.
-
3. املأ قبعات الفطر بنصف صلصة البولونيز. غطّي بالجبن المبشور واخبز 10 دقائق.
-
4. في الوقت نفسه، اطبخ المعكرونة في ماء مملح، وصفيها ثم اخلطها مع بقية صلصة البولونيز المسخنة مسبقا.
-
5. اقسم المعكرونة على أطباق، ثم رش بالبقدونس المفروم خشنًا. ضع الفطر المحمر في أطباق وقدّم ساخنًا.
سيعجبكم أيضًا
مقلاة صينية بالكسكس والروبيان
الكسكس
جعل ريسيب
تاجلياتل بالقريدس وعشبة المريمية
تاجلياتل
جعل ريسيب
أقلام ريجات بمرق البط ومكعبات كبد البط المسمن
أقلام ريجات
جعل ريسيب
كانيلوني بالكمثرى وصلصة الشوكولاتة
كانيلوني
جعل ريسيب
