-
300g غرام من كسكس بانزاني
-
1 حزمة هليون أخضر
-
½ حزمة ريحان
-
1 حبة ليمون
-
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
150g غرام فول
-
2 بيضتان
-
1 حبة بصل أحمر
-
60g
-
1. اغسل الهليون وجفّفه.
-
2. قطّع الرؤوس إلى 4 سم وباقي الأعواد الطرية إلى أصابع.
-
3. قشّر الفول.
-
4. اطبخ رؤوس الهليون، والبازلاء السكرية والفول مدة 5 دقائق في سلة حلة البخار.
-
5. حضّر البيض المسلوق.
-
6. قشر وافرم البصل الأحمر ناعمًا.
-
7. في إناء كبير، ضع الكسكس، أضف زيت الزيتون، وعصير الليمون و40 سل من الماء المملح لمقدار 750 غرام من الحب. حرّك بالشوكة واتركه يرتاح 30 دقيقة.
-
8. حمّر الصنوبر دون إضافات في مقلاة غير قابلة للإلتصاق ساخنة، وحرّكه بانتظام.
-
9. أضف إلى الكسكس: الصنوبر، والبصل، والهليون، والفول، والبازلاء السكرية، وأوراق الريحان المفرومة والبيض المسلوق المقطع إلى أرباع.
-
10. امزج بلطف واتركه يرتاح بعيدًا عن الحرارة 30 دقيقة قبل التقديم.
سيعجبكم أيضًا
أنبوب ريجات بالبيستو وجمبون بارما
أنبوب ريجات
جعل ريسيب
فراشات بالدجاج والخضار الصغيرة
فرفال
جعل ريسيب
