الكسكس
سلطة الروبيان بالكسكس المعطّر
-
500g غرام من كسكس بانزاني
-
200g غرام من الروبيان المطبوخ المقشر
-
1 حزمة بقدونس
-
1 ملعقة صغيرة كمون
-
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
-
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
عصير ليمونة
-
1. جهز حبات الكسكس: في وعاء كبير، صب الكسكس وأضف الكمية المناسبة من الماء.
-
2. غطيه واتركه ينتفخ مدة 5 دقائق.
-
3. فتّت بشوكة.
-
4. اتركه يبرد 30 دقيقة.
-
5. في إناء كبير، امزج الليمون والزيت والملح، أضف البقدونس المغسول والمفروم والتوابل والروبيان: اخلط جيدًا ثم أضف حبات الكسكس.
-
6. اخلط ثانية وقدّم باردًا.
سيعجبكم أيضًا
بيني ريجات مع لحم البقر بالتوابل والعسل
أقلام ريجات
جعل ريسيب
