لازانيا
لازانيا بالباذنجان
-
½ ½ حبة فلفل أخضر حلو
-
½ زجاجة لب طماطم
-
½ حبة بصل
-
½ علبة لازانيا بانزاني
-
1 علبة من شرائح الباذنجان المشوية
-
2 حبات كوسة
-
200g غرام من قطعة موزاريلا
-
50g غرام من الغرويير المبشور
-
1. قشر وافرم البصل. اغسل الفلفل الحلو، انزع بذوره ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة. قليه في القليل من زيت الزيتون. أضف صلصة الطماطم. ضع بعض الملح والفلفل الأسود. اترك الخليط على نار خفيفة لبضع دقائق.
-
2. إغسل الكوسة وقطعها إلى شرائح في اتجاه الطول. ادهنها بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعها لبضع دقائق تحت الشواية.
-
3. صب القليل من صلصة الطماطم في طبق خبز متوسط. افردها ثم رتب أوراق اللازانيا. غطيها بصلصة الطماطم، ضع شرائح من الباذنجان المشوية، وشرائح من الكوسة المشوية ثم غطي الكل بشرائح من الموزاريلا. كرر العملية حتى نفاذ كل المكونات.
-
4. إختم بطبقة من صلصة الطماطم والقليل من الغرويير المبشور. إخبز من 30 إلى 40 دقيقة في فرن محمَى على 180 درجة مئوية.
سيعجبكم أيضًا
فراشات بالدجاج والجوز والغورغانزولا
فرفال
جعل ريسيب
