-
400g غرام من لينغويني بانزاني
-
500g غرام من الصدف
-
6 فصوص ثوم
-
200g غرام من الطماطم الكرزية
-
20cl سل من النبيذ الأبيض
-
1 حبة فلفل حار
-
2 ملاعق كبيرة من الزبدة
-
زيت زيتون
-
1. قم بطهي المعكرونة.
-
2. قلّي شرائح الثوم في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية، أضف الفلفل المفروم بدون بذور.
-
3. أضف الصدف، صب النبيذ أو المرق وتبل بالملح والفلفل الأسود.
-
4. قم بتغطية الإناء لطهي الصدف على البخار حتى يتفتح (2-3 دقائق).
-
5. أضف الزبدة والطماطم الكرزية المقطعة إلى أرباع والمعكرونة. ستساعد الزبدة الباردة على تكثيف قوام الصلصة.
-
6. سخن وأضف البقدونس.
سيعجبكم أيضًا
أقلام ريجات بالدجاج والخردل
أقلام ريجات
جعل ريسيب
معكرونة فراشات صغيرة مقرمشة فوق بارفيه صدور البط المدخنة
ميني فرفال
جعل ريسيب
فوسيلي مع الريحان والبارميزان
فوسيلي
جعل ريسيب
تاجلياتل مع الفطر والبارميزان
تاجلياتل
جعل ريسيب
