لينغويني

لينغويني بالصدف

المكوّنات

4
20min
  • 400g غرام من لينغويني بانزاني
  • 500g غرام من الصدف
  • 6 فصوص ثوم
  • 200g غرام من الطماطم الكرزية
  • 20cl سل من النبيذ الأبيض
  • 1 حبة فلفل حار
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • زيت زيتون
pasta

مراحل التحضير

  • 1. قم بطهي المعكرونة.
  • 2. قلّي شرائح الثوم في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية، أضف الفلفل المفروم بدون بذور.
  • 3. أضف الصدف، صب النبيذ أو المرق وتبل بالملح والفلفل الأسود.
  • 4. قم بتغطية الإناء لطهي الصدف على البخار حتى يتفتح (2-3 دقائق).
  • 5. أضف الزبدة والطماطم الكرزية المقطعة إلى أرباع والمعكرونة. ستساعد الزبدة الباردة على تكثيف قوام الصلصة.
  • 6. سخن وأضف البقدونس.

سيعجبكم أيضًا

تاجلياتل دافئة بالجمبري تاجلياتل
25min
4
جعل ريسيب
أصداف ريجات محشية بموس البط والكمأ أصداف ريجات
25min
5
جعل ريسيب
سباجتي على الطريقة اللبنانية سباجتي
35min
4
جعل ريسيب
غراتان أقلام ريجات مع الشوكولاته أقلام ريجات
50min
4
جعل ريسيب