كانيلوني
كانيلوني بالدجاج والفطر
-
400g غرام من فيليه الدّجاج
-
3dl دسل من مرق الدجاج
-
2dl دسل من الكريمة
-
400g غرام من فطر باريس
-
2 حبات بصل
-
2 فصوص ثوم
-
لازانيا بانزاني
-
1. اطهو اللحم في المرق. اترك اللحم يبرد وأضف إلى المرق الكريمة والطرخون المفروم ثم اترك الصلصة تتبخر قليلا حتّى يكتسب قوامها بعض الصلابة.
-
2. في نفس الوقت، نظف الفطر وقطعه إلى شرائح.
-
3. قشر وقطع البصل والثوم وقليهما في 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
-
4. أضف الفطر واطبخ حتى يتبخر المرق.
-
5. طري ورقات اللازانيا لمدة 3 دقائق في الماء المغلي وادهن طبق غراتان بالزيت المتبقّي.
-
6. قطع اللحم إلى شرائح واخلطه مع الفطر وبضعة ملاعق طعام من الصلصة.
-
7. وزّع الأوراق بعد أن طريت ولفّها. ضع في الطبق واسقي بالصلصة.
-
8. رش عليها الجبن وضعها في الفرن مدة 10 دقائق على 180 درجة مئوية.
-
9. Seed the tomato, cut the flesh into strips, and fill the cannelloni just before serving.
سيعجبكم أيضًا
موس الشوكولاته مع معكرونة الحروف الأبجدية بانزاني
الحروف الأبجدية
جعل ريسيب
