أقلام ريجات
أقلام ريجات بالكوسة، والدجاج المنقوع في الكاري والجزر
-
400g غرام أقلام ريجات بانزاني
-
400g غرام من فيليه الدّجاج
-
1 حبة ليمون
-
1 ثمرة برتقال
-
2 ملاعق زيت
-
2 ملاعق كبيرة من العسل
-
2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
-
تاباسكو (زيت حار)
-
1. قطّع اللحم إلى شرائح.
-
2. اعصر الليمون والبرتقال وأضف إليهم الزيت والعسل.
-
3. أضف نصف البقدونس وتبّل بالتاباسكو (زيت حار) والكاري.
-
4. اترك اللحم يتتبّل 15 دقيقة على الأقل.
-
5. ابشر الجزر، اغسل الكوسا ثم قم بتقطيعها قطع بنفس حجم المعكرونة الأقلام.
-
6. صفّي اللحم مع المحافظة على التتبيلة واطبخ على نار قوية.
-
7. قم بطهي المعكرونة دون إفراط في مياه شديدة الغليان. أضف الخضراوات في نهاية الطبخ، ثم ضعها تغلي من جديد وصفيها.
-
8. صبّ التتبيلة فوق اللحم واطبخ لدقيقة إضافية مع التحريك.
-
9. اغرف معكرونة الأقلام في الأطباق وزيّن باللحم والبقدونس المتبقّي.
سيعجبكم أيضًا
سلطة فراشات صغيرة على الطريقة اليونانية
ميني فرفال
جعل ريسيب
