Kuskus
Kuskus s rajčatovou salsou a tuňákem
-
250g těstovin Couscous Panzani
-
600g tuňáka
-
1 červená cibule
-
1 limeta
-
2 lžíce nasekané bazalky
-
2 lžíce nasekané petrželové natě
-
2 lžíce nasekaného koriandru
-
2 stroužky česneku
-
1
-
poivron rouge 1
-
piment 2
-
c. à soupe de pignons 6
-
1. Kuskus připravíme podle návodu na obalu. Piniové oříšky nasucho opražíme na pánvi.
-
2. Rajčata zbavíme středů se semínky, červenou cibuli oloupeme, chilli papričku a červenou papriku rozpůlíme a očistíme od semínek. Vše nakrájíme na kostičky a smícháme.
-
3. Přidáme prolisovaný česnek, bazalku, koriandr, petržel, oříšky, špetku soli a pepř, šťávu z limetky a olivový olej.
-
4. Rajčatovou salsu zlehka promícháme s kuskusem.
-
5. Steaky z tuňáka opečeme na pánvi s trochou oleje, z každé strany asi minutu. Takto bude steak krvavý. Pokud tento způsob úpravy nemáte rádi, nechte tuňáka opékat o něco déle.
Mohlo by sa vám páčiť
Linguine s bazalkovým pestem, cuketou a cherry rajčátky
Linguine
Urobiť recept