Torti + Basilico

Zapečené torti s masem

Prísady

4
50min
  • 200g těstovin Torti Panzani
  • 750ml mléka
  • 1  špetka muškátového oříšku
  • 1  lžička provensálského koření
  • 3  stroužky česneku
  • 8 porcí taveného sýra Veselá kráva
  • 210g omáčky Basilico Panzani
  • 300g vepřových kotlet bez kosti
  • 2g
  • g de sel fin 1
  • oignon soit 190g 3
  • piments végétariens  3
  • Le jus d'1/2 citron 2
pasta
sauce

Príprava

  • 1. Přivedeme k varu osolenou vodu a uvaříme v ní torti Panzani. Uvařené těstoviny scedíme a dáme stranou.
  • 2. Rozmixováním cibule, česneku, petržele a nepálivé chilli papričky si připravíme aromatickou směs a dáme ji stranou. Maso nakrájíme na kousky a nameleme najemno.
  • 3. Maso 3 minuty restujeme na pánvi s rozpáleným olejem. Poté přidáme aromatickou směs, omáčku Basilico a 3 polévkové lžíce vody. Přimícháme sůl, koření, citronovou šťávu a chilli.
  • 4. V kastrolu ohřejeme mléko s 1 stroužkem česneku a špetkou muškátového oříšku. Do horkého mléka vmícháme těstoviny a sýr Veselá kráva. Poté přidáme muškátový oříšek a provensálské koření. Necháme 12 minut odstát, aby těstoviny vstřebaly mléko.
  • 5. Lehce vymažeme zapékací mísu a rozložíme do ní polovinu těstovin. Ty pokryjeme vrstvou masa a zakončíme další vrstvou těstovin. Posypeme strouhankou a pečeme pod grilem, aby strouhanka hezky zezlátla.
  • Sýr Veselá kráva můžeme nahradit i jiným taveným sýrem.

Mohlo by sa vám páčiť

Zapečené torti s mrkví a římským kmínem Torti
20min
6
Urobiť recept
Couscous s krevetovým ragú, bazalkou a rajčaty Kuskus
35min
4
Urobiť recept
Těstovinový salát na řecký způsob Mini Farfalle
20min
4
Urobiť recept
Tagliatelle se žampiony a parmazánem Tagliatelle
20min
4
Urobiť recept