Serpentini
Serpentini s krabím masem a smetanovou omáčkou s bílým vínem
-
400g těstovin Serpentini Panzani
-
2 šalotky
-
2 polévkové lžíce oleje
-
2 bílého vína
-
4 smetany
-
2 konzervy krabího masa
-
1. Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno.
-
2. Zpěníme je na oleji a poté podlijeme vínem.
-
3. Polovinu tekutiny necháme vyvařit.
-
4. Přilijeme smetanu a necháme na mírném ohni zhoustnout.
-
5. Opepříme a přidáme kajenský pepř.
-
6. Mezitím si ve velkém množství vody uvaříme těstoviny „al dente“ (na skus).
-
7. Scedíme krabí maso a vmícháme je do omáčky, ale už nevaříme. Krabí maso se musí pouze prohřát.
-
8. Rozdělíme těstoviny na talíře a přelijeme omáčkou.
Mohlo by sa vám páčiť
Penne rigate ve šťávě z kachního masa s kostičkami foie gras
Penne Rigate
Urobiť recept
