لفائف

لفائف السلطعون بصلصة الكريمة والنبيذ الأبيض

المكوّنات

4
35min
  • 400g غرام من لفائف بانزاني
  • 2 حبات كراث أندلسي
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 2 دسل من النبيذ الأبيض
  • 4 دسل كريمة
  • 2 علب لحم السلطعون
pasta

مراحل التحضير

  • 1. قشر وافرم الكراث الأندلسي.
  • 2. شوّحهم في الزيت ثم اسقهم بالنبيذ.
  • 3. اجعله يتبخر للنصف.
  • 4. صب الكريمة واجعلها تتخثر على نار هادئة.
  • 5. تبّل بالفلفل الأسود والفلفل الحرّيف.
  • 6. في هذه الأثناء، قم بطهي المعكرونة دون إفراط في مياه شديدة الغليان.
  • 7. صفّي السلطعون وأضفه إلى الصلصة دون طبخه. يجب أن يسخن السلطعون فقط.
  • 8. اغرف المعكرونة في الأطباق وزيّن بالصلصة.

سيعجبكم أيضًا

أصداف ريجات مع الروبيان أصداف ريجات
30min
4
جعل ريسيب
كستلاتة لحم الضأن مع أوراق العنب والكسكسي الكسكس
90min
4
جعل ريسيب
أسياخ لحم الضأن المشوي مع الكسكسي بصلصة الطماطم والحمص بصلصة الطماطم الكسكس
30min
1
جعل ريسيب
معكرونة أقلام ريغات بالغورغانزولا أقلام ريجات
20min
4
جعل ريسيب