Kuskuss
Kuskuss talleliha ja aedviljadega
-
500g Panzani Couscous kuskussi
-
780g 6 tükiks lõigatud tallekints
-
1 kimp peterselli
-
4 porgandeid
-
2 suvikõrvitsat
-
1 teelusikatäis ingverit
-
½ teelusikatäis safranit
-
4 supilusikatäis oliiviõli
-
1,5
-
Feuilles de coriandre (botte) 4
-
navets 2
-
oignons 100g
-
2. Lisada kuskussikeedunõu põhja tükeldatud tomatid, teine hakitud sibul ja teised pestud ja tükeldatud aedviljad. Lasta keeda 20 minutit.
-
3. 10 minutit enne keemise lõppu valmistada Panzani Couscous kuskuss pakendijuhiste järgi. Teha kahvliga sõmeraks.
-
4. Asetada kuskuss suurele nõgusale taldrikule, nii et see moodustab „krooni“. Keskele panna liha ja ümber aedviljad. Puistata peale kikerherned, kasta üle puljongiga.
-
5. Serveerida soojalt.
-
5. Serve hot.
Teile võib veel meeldida
Värske liblikmakaroni-, kana-, comté juustu ja rukolasalat
Farfalle
Retsept
Cannelloni torukesed spinati, ricotta juustu ja männiseemnetega
Lasagne
Retsept
Lasanje karamelliste pirnide ja värske kohupiimajuustukesega
Lasagne
Retsept
Riisipudingu moodi Chifferini sarvekesed soolavõi karamelliga
Chifferini
Retsept