Kuskuss

Kuskuss talleliha ja aedviljadega

Koostisosad

6
20min
  • 500g Panzani Couscous kuskussi
  • 780g 6 tükiks lõigatud tallekints
  • 1 kimp peterselli
  • 4 porgandeid
  • 2 suvikõrvitsat
  • 1 teelusikatäis ingverit
  • ½ teelusikatäis safranit
  • 4 supilusikatäis oliiviõli
  • vett Feuilles de coriandre (botte)
  • kaalikat navets
  • sibulat oignons
  • eelmisel õhtu likku pandud kikerherneid de pois chiches trempés la veille
pasta

Valmistamisetapid

  • 2. Lisada kuskussikeedunõu põhja tükeldatud tomatid, teine hakitud sibul ja teised pestud ja tükeldatud aedviljad. Lasta keeda 20 minutit.
  • 3. 10 minutit enne keemise lõppu valmistada Panzani Couscous kuskuss pakendijuhiste järgi. Teha kahvliga sõmeraks.
  • 4. Asetada kuskuss suurele nõgusale taldrikule, nii et see moodustab „krooni“. Keskele panna liha ja ümber aedviljad. Puistata peale kikerherned, kasta üle puljongiga.
  • 5. Serveerida soojalt.
  • 5. Serve hot.

Teile võib veel meeldida

Edela lintnuudlid Tagliatelle
20min
4
Retsept
Makaronid vee ääres Macaroni
45min
4
Retsept
Lintnuudlid teravamaitseliste krevettidega Tagliatelle
40min
4
Retsept
Kuskussi vokk krevettidega Kuskuss
70min
6
Retsept