Torti

Keerukujulised makaronid Carbonara kastmes

Koostisosad

4
20min
  • 400g Panzani Torti keerukujulisi makarone
  • 200g seakõhu peekonit pancetta
  • 6 munarebu
  • 100g riivitud Parmesani juustu
  • oliiviõli
  • soola ja pipart
pasta

Valmistamisetapid

  • 2. Lõigata peekon peenteks viiludeks ja praadida pannil oliiviõlis krõbedaks ning jätta seisma.
  • 3. Kloppida kahvliga munakollased Parmesani riivjuustuga lahti.
  • 4. Kuumutada pasta ja peekonisegu pannil ja valada peale Parmesani juustuga munakollased.
  • 5. Lisada näpuotsaga muskaatpähklit, et anda oma roale natuke eksootilist lihvi.
  • 6. Maitsestada soola ja pipraga.
  • 7. Serveerida soojalt.
  • 7. Serve hot.

Teile võib veel meeldida

Šokolaadivaht Panzani tähestikumakaronidega Alfabeto
20min
5
Retsept
Spiraalnuudlid suvikõrvitsaga gorgonzola juustu kastmes Fusilli
30min
4
Retsept
Soonilised makaronitorukesed pesto ja Parma singiga Pipe Rigate
10min
4
Retsept
Taipärane niitnuudlisalat Vermicilli
30min
4
Retsept