Torti
Keerukujulised makaronid Carbonara kastmes
-
400g Panzani Torti keerukujulisi makarone
-
200g seakõhu peekonit pancetta
-
6 munarebu
-
100g riivitud Parmesani juustu
-
oliiviõli
-
soola ja pipart
-
2. Lõigata peekon peenteks viiludeks ja praadida pannil oliiviõlis krõbedaks ning jätta seisma.
-
3. Kloppida kahvliga munakollased Parmesani riivjuustuga lahti.
-
4. Kuumutada pasta ja peekonisegu pannil ja valada peale Parmesani juustuga munakollased.
-
5. Lisada näpuotsaga muskaatpähklit, et anda oma roale natuke eksootilist lihvi.
-
6. Maitsestada soola ja pipraga.
-
7. Serveerida soojalt.
-
7. Serve hot.
Teile võib veel meeldida
Taipärane niitnuudlisalat
Vermicilli
Retsept
Suvised spagetid tomati, oliivide ja basiilikuga
Spaghetti
Retsept
Soonilised torukesed Pipe Rigate rukola ja chorizo toorvorstiga
Pipe Rigate
Retsept