Kuskus

Salát tabouleh s hrozny a piniovými semínky

Suroviny

4
30min
  • 150g těstovin Couscous Panzani
  • 2  trsy hroznů
  • 1  svazek pažitky
  • 12  snítek petrželové natě
  • 120g čerstvého kozího sýra
  • arašídový olej
  • olej z vlašských ořechů, 40g piniových oříšků
  • sůl, pepř
pasta

Postup přípravy

  • 1. V míse na salát promícháme kuskus s polévkovou lžící arašídového oleje a sklenicí osolené vody.
  • 2. Necháme 20 minut odležet v chladu.
  • 3. Načechráme vidličkou a přidáme piniové oříšky, kozí sýr nakrájený na kostičky, šunku nakrájenou na nudličky, kuličky hroznů a najemno nasekané bylinky.
  • 4. Z vinného octa, arašídového oleje, oleje z vlašských ořechů, hořčice, soli a pepře si připravíme salátovou zálivku.
  • 5. Nalijeme na kuskus a opatrně promícháme.
  • 6. Necháme odležet v lednici a podáváme dobře vychlazené.
  • Nechcete-li jíst maso, sušenou šunku nahraďte jakoukoli jinou surovinou, kterou máte rádi.

Bude vám také chutnat

Vermicelli s jarním kuřátkem mkalli Vermicelli
60min
4
PŘIJETE RECEPT
Svěží těstovinový salát s kuřetem, sýrem comté a rukolou Farfalle
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Restované špagety s česnekem Spaghetti
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Thajský salát s vermicelli Vermicelli
30min
4
PŘIJETE RECEPT