سباجتي
معكرونة سباكتي وكفتة بصلصلة الطماطم
-
600g جرام معكرونة سباكتي بانزاني
-
500g جرام لحم مفروم (بقري أو ضاني)
-
4 ثمرات طماطم
-
1 بصلة واحدة
-
25g جرام كزبرة وبقدونس مفروم
-
ملح
-
10g جرامات فلفل
-
10g جرامات كمون
-
10g
-
de paprika 10g
-
de tomate concentrée 4cl
-
1. اطهِ المعكرونة في الماء المغلي المملح حسب الوقت المحدَّد على العبوة.
-
2. قم بتصفية المعكرونة، وأضف إليها قليل من زيت الزيتون.
-
3. ضع البصل وفص الثوم المفروم في زيت الزيتون المتبقي، ثم أضف إليه صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل. اترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى تحصل على صوص كريمي.
-
4. تبِّل اللحم بالبقدونس والكزبرة والملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو.
-
5. اصنع كرات لحم صغيرة، ثم قم بوضعها في الصوص، ثم اتركها على كل جانب لمدة 6 دقائق. يُقدَّم ساخنًا.
سيعجبكم أيضًا
أسياخ لحم الضأن المشوي مع الكسكسي بصلصة الطماطم والحمص بصلصة الطماطم
الكسكس
جعل ريسيب
فراشات بالدجاج والخضار الصغيرة
فرفال
جعل ريسيب
سلطة طازجة بالفراشات، والدجاج، وجبن كونتي والجرجير
فرفال
جعل ريسيب
