ميني بيني

سلطة باردة بالأقلام الصغيرة على الطريقة اليونانية مع النعناع الطازج، وجبن الفيتا والبطيخ

المكوّنات

2
15min
  • 50g غرام من البطيخ
  • 50g غرام من مكعبات جبن فيتا
  • 100g غرام أقلام صغيرة بانزاني
  • 10g غرام من النعناع الطازج
  • 5cl سل زيت زيتون
  • 2cl سل من عصير الرمان المكثف
  • زهرة الملح
  • فلفل أسود مطحون طازج
pasta

مراحل التحضير

  • 1. قطع البطيخ إلى مكعبات.
  • 2. قطع جبن فيتا إلى مكعبات.
  • 3. اطبخ الأقلام الصغيرة في ماء مغلي مملح.
  • 4. قطّع النعناع الطّازج ناعمًا
  • 5. تبّل الكل باردًا بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون إلى جانب مركّز الرمان.
  • 6. اخلط الكل
  • This recipe is brought to you by Fabrice Giraud, the Head Chef at the Maison Blanche Restaurant in Paris.

سيعجبكم أيضًا

فوسيلي مع لحم الخروف والفلفل فوسيلي
30min
4
جعل ريسيب
أقلام ريجات بالدجاج والخردل أقلام ريجات
15min
4
جعل ريسيب
أقلام ريجات بالأجبان الأربعة أقلام ريجات
15min
4
جعل ريسيب
بيني ريجات مع لحم البقر بالتوابل والعسل أقلام ريجات
25min
3
جعل ريسيب