Mini Penne

Studený těstovinový salát na řecký způsob s čerstvou mátou, fetou a melounem

Suroviny

2
15min
  • 50g vodního melounu
  • 50g sýra feta v kostce
  • 100g těstovin Mini Penne Panzani
  • 10g čerstvé máty
  • 5cl olivového oleje
  • 2cl redukované šťávy z granátového jablka
  • mořská sůl
  • čerstvě mletý pepř
pasta

Postup přípravy

  • 1. Vodní meloun nakrájíme na kostky.
  • 2. Fetu nakrájíme na kostky.
  • 3. Mini penne uvaříme v osolené vodě.
  • 4. Čerstvou mátu nasekáme najemno.
  • 5. Vše dobře vychladíme a dochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a redukovanou šťávou z granátového jablka.
  • 6. Vše promícháme.
  • Tento recept vám přináší Fabrice Giraud, šéfkuchař pařížské restaurace Maison Blanche

Bude vám také chutnat

Těstovinový salát s pestem Fusilli
15min
4
PŘIJETE RECEPT
Těstovinový salát s fazolkami a artyčoky Penne Rigate
15min
4
PŘIJETE RECEPT
Špagetový koláč Spaghetti
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Penne rigate s kuřetem a fetou Penne Rigate
20min
4
PŘIJETE RECEPT