Prinášame vám tip ako servírovať boloňskú omáčku, ktorá patrí v Taliansku k jednej z najobľúbenejších.
Veľká klasika servírovaná so spaghetami, ale nielen snimi! Či už ju zmiešate so spaghetami, alebo ju servírujete oddelene, v oboch prípadoch je najlepším spôsobom urobiť z cestovín kôpku v polievkovom alebo rizotovém tanieri.
Navrch položte kúsky mäsa a ozdobte lístkami bazalky a nastrúhaným parmezánom.Pri varení omáčok s mäsom vám Panzani odporúča dať prednosť kastrólu pred panvou. Kúsky mäsa sa uprostred dobre prehrejú a budú ešte lahodnejšie.