Pesto
Saint jacques au Pesto et citron vert
-
12 noix de saint jacques
-
1 c. à soupe de Pesto Panzani
-
1 citron vert
-
3 brins d'aneth
-
1,5 c. à soupe d'huile d'olive
-
12 copeaux de parmesan
-
1. Dans un bol, mélanger le Pesto avec le zeste et le jus du citron vert, l'aneth ciselée, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
-
2. Dans une poêle bien chaude, saisir les Saint-Jacques dans un peu de beurre 1 minute sur la première face, 30 secondes sur la seconde. Elles doivent rester crues à l'intérieur.
-
3. Servir les Saint-Jacques immédiatement sur un lit de sauce au pesto en décorant avec un copeau de parmesan.
Vous aimerez aussi
Penne Rigate au jus de canard lié aux dés de foie gras
Penne Rigate
Cuisiner
Mini Farfalle Croustillantes sur parfait de magret fumé.
Mini Farfalle
Cuisiner
Spaghettis sautés aux saveurs de Shangai, poulet et légumes du pays
Spaghetti
Cuisiner
Brochettes d'agneau grillées, couscous aux tomates et tomates Hommos aux tomates
Couscous
Cuisiner