Lasagne
Feuilles de Lasagne fourrées à l'ashta et aux noisettes grillées
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4 feuilles de Lasagne Panzani
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20g de miel
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80g d'ashta
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20g de noisettes
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1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
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1 c. à café d'eau de rose
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Zeste d'orange
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Poudre de pistache
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1. Faire griller les noisettes et les laisser refroidir.
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2. Faire cuire les feuilles de Lasagne sept à huit minutes.
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3. Mettre l'ashta dans un bol.
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4. Ajouter le miel, l'eau de fleur d'oranger, l'eau de rose, le zeste d'orange et les noisettes. Mélanger le tout.
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5. Tartiner chaque feuille de Lasagne avec 40 g de préparation à base d'ashta, puis rouler les feuilles.
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6. Placer chaque rouleau de feuille de Lasagne à la vertical sur un plat de service et décorer avec la poudre de pistache et la confiture de pétales de rose.
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