Spaghetti

Spaghetti au pesto et au basilic

Ingrédients

4
20min
  • 400g de Spaghetti Panzani
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 2 gousses d'ail
  • 50g de pignons de pin
  • 4 de parmesan râpé
  • 15cl d'huile d'olive
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Éliminer les feuilles abîmées et les tiges du basilic.
  • 2. Hacher grossièrement les pignons et le fromage dans le bol d'un robot de cuisine.
  • 3. Ajouter l'huile en un fin filet tout en augmentant la vitesse de l'appareil jusqu'à obtention d'une sauce lisse.
  • 4. Poivrer et verser le pesto dans un saladier.
  • 5. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes « al dente » dans une grande quantité d'eau bouillante. Égoutter. Les verser sur le pesto et mélanger.
  • 6. Servir chaud, froid ou tiède.
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