Alfabeto

Soupe Alfabeto à la tomate

Ingrédients

4
30min
  • 200g d'Alfabeto Panzani
  • Huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron rouge
  • 80cl de bouillon cube
  • 200g de tomates pelées
  • 1 c. à soupe de sucre
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, l'ail et le poivron en dés.
  • 2. Ajouter les tomates et cuire pendant 5 minutes.
  • 3. Ajouter le bouillon, le sucre, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • 4. Ajouter le basilic et remuer la soupe. Réchauffer la soupe dans une casserole, ajouter l'Alfabeto et cuire pendant 7 minutes.
  • 5. Servir et garnir de quelques feuilles de basilic.

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