Alfabeto
Soupe Alfabeto à la tomate
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200g d'Alfabeto Panzani
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Huile d'olive
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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1 poivron rouge
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80cl de bouillon cube
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200g de tomates pelées
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1 c. à soupe de sucre
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1. Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, l'ail et le poivron en dés.
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2. Ajouter les tomates et cuire pendant 5 minutes.
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3. Ajouter le bouillon, le sucre, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant 10 minutes.
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4. Ajouter le basilic et remuer la soupe. Réchauffer la soupe dans une casserole, ajouter l'Alfabeto et cuire pendant 7 minutes.
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5. Servir et garnir de quelques feuilles de basilic.
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