Torti

Gratin de Torti au poulet façon thaï

Ingrédients

6
50min
  • 300g de Torti Panzani
  • 300ml de crème fraîche
  • 400g d'escalope de poulet
  • 300ml de lait
  • 300ml de sauce Thaï au curry rouge
  • Sel et poivre du moulin
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Escaloper les blancs de volaille.
  • 2. Mélanger la crème, le lait, et la sauce thaï. Assaisonner.
  • 3. Préparer le gratin en alternant une couche de pâtes, une couche d'escalopes de volaille crues et une autre couche de pâtes et le mélange (lait, crème, sauce thaï).
  • 4. Cuire à 200 °C pendant 30 minutes
  • 5. Vérifier la cuisson, laisser reposer le gratin environ 8 à 10 minutes afin de permettre l'absorption totale du liquide.
  • 6. Servir et déguster.

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