1. V kastrolu smícháme limetovou kůru se skořicí a podélně rozpůleným vanilkovým luskem. Přivedeme ve vodě k varu, vaříme 1 minutu, poté na 15 minut odstavíme a necháme v zakrytém kastrolu vyluhovat.
2. Až bude koření vyluhované, vmícháme slazené kondenzované mléko a kakao. Rozmícháme dohladka.
3. Znovu přivedeme k mírnému varu a vmícháme vermicelli Panzani. Vaříme 3 až 4 minuty – po 3 minutách budou těstoviny pevnější, po 4 minutách měkčí.
4. Poté směs ihned rozdělíme do jednotlivých mističek.