بولونيز
خفاف بالبولونيز والخضار الصغيرة
-
1 حبة جزر كبيرة
-
1 حبة كوسة
-
1 حبة بصل
-
½ حبة فلفل أحمر حلو
-
1 عبوة من صلصة البولونيز بانزاني
-
3 من العجين الجاهز للفرد بالزبدة الصافية (25 خف)
-
1 صفار بيض
-
1. قشر الجزر والكوسة والبصل. اغسل الفلفل الحلو. قطع الخضار إلى مكعبات صغيرة وقليها لبضع دقائق في زيت الزيتون.
-
2. أضف صلصة بولونيز بانزاني الكلاسيكية. ضع بعض الملح والفلفل الأسود. اترك الصلصة على نار خفيفة لبضع دقائق مع التحريك بانتظام. اترك الحشو يبرد تمامًا.
-
3. سخن الفرن على 180 درجة مئوية. قطع أقراصًا من العجين. إملأ نصف الأقراص بالخليط. بلل أطراف العجين بالماء وأغلق الأقراص. اضغط على كل الأطراف حتى يقفل الخف بإحكام.
-
4. ادهن الخفاف بصفار البيض. تخبز لحوالي 30 دقيقة.
-
إن كنت لا ترغب في تناول اللحم، استبدل صلصة البولونيز بأي صلصة بانزاني أخرى دون لحم!
سيعجبكم أيضًا
عثملية بجبن الحلوم مع صلصة الطماطم بالأعشاب العطرية ومعكرونة البيني بصلصة البيستو
أقلام ريجات
جعل ريسيب
أقلام ريجات بالدجاج والخردل
أقلام ريجات
جعل ريسيب
