Lasagne

Mille-feuille au melon

Ingrédients

10
15min
  • 500g de Lasagne Panzani
  • 250g de sucre
  • 50cl de crème
  • 2 melons
  • Feuilles de menthe fraîche
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Faire des boules de melon à l'aide d'une cuillère parisienne et réserver au frais.
  • 2. Faire infuser quelques feuilles de menthe dans la crème.
  • 3. Beurrer et saupoudrer de sucre les bandes de lasagnes, les couper en quatre et les glacer au four sur position gril.
  • 4. Monter la crème chantilly avec la moitié du sucre.
  • 5. Prendre une lasagne glacée et, à l'aide d'une poche à douille, dresser le mille-feuille avec la chantilly.
  • 6. Décorer avec les boules de melon, remettre une couche de chantilly et du melon.
  • 7. Finir avec une couche de crème puis mettre le couvercle de lasagnes.
  • 8. Dresser sur assiette et décorer avec des feuilles de menthe.

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