Pipe Rigate

Salade de Pipe Rigate aux épinards et tomates séchées

Ingrédients

4
50min
  • 500g de Pipe Rigate Tricolore Panzani
  • 500g d'épinards cuits
  • 50g de tomates séchées
  • 20g de pignons de pin grillés
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • ½ poivron
  • 30ml d'huile d'olive
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Cuire les Pipe Rigate Tricolore Panzani dans de l'eau bouillante salée en suivant les indications de l'emballage.
  • 2. Passer les pâtes à l'eau froide et les égoutter. Les disposer dans un saladier.
  • 3. Ajouter l'oignon finement haché, les tomates séchées coupées en fines lamelles, les épinards, les pignons de pin et le piment haché.
  • 4. Préparer une sauce en mélangeant l'huile d'olive, l'origan et la gousse d'ail écrasée. Ajouter sel et poivre.
  • 5. Verser dans le saladier et mélanger. Servir frais.

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