1. Slaninu osmahneme na pánvi s nepřilnavým povrchem. Po několika minutách přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a poté žampiony nakrájené na tenké plátky.
2. Přidáme rajčatovou omáčku, tymián a trošku olivového oleje. Osolíme a opepříme. Necháme několik minut podusit.
3. Kolínka uvaříme podle pokynů na obalu. Horké těstoviny přelijeme omáčkou se slaninou a žampiony a podáváme.