فوسيلي
جبن حلوم مشوي مع معكرونة الفوسيلي المقلية بالبقسماط وسلطة الباذنجان والجرجير
-
40g جم من معكرونة الفوسيلي بانزاني
-
110g جم من جبن الحلوم
-
5g جم من أوراق الجرجير
-
60g جم من صلصة نابوليتانا بانزاني
-
40g جم من الباذنجان
-
زيت نباتي للقلي
-
بقسماط ناعم
-
بيض
-
1. أضف قليل من الملح إلى الماء المغلي، ثم ضع معكرونة الفوسيلي في الماء، واتركها حسب المدة المحدَّدة على العبوة حتى تنضج تمامًا.
-
2. قم بتصفية المعكرونة من الماء.
-
3. اغمس المعكرونة في الدقيق حتى يُغطيها تمامًا، ثم انفضها للتخلص من الدقيق الزائد، ثم قلبها في البيض
-
4. قم بقلي المعكرونة في زيت نباتي حتى تحصل على اللون الذهبي المطلوب.
-
5. قطِّع جبن الحلوم إلى مكعبات، ثم قم بقليها في مقلاة مُسخنة مسبقًا
-
6. قم بشواء شريحتين مدورتين من الباذنجان.
-
7. ضع صلصة نابوليتانا بانزاني في طبق التقديم، ورُص عليها مكعبات جبن الحلوم المقلية،
-
8. أضف 40 جرامًا من معكرونة الفوسيلي المقلية بالبقسماط.
-
9. ضع شريحتي الباذنجان المشويتين وزينهما بأوراق الجرجير
سيعجبكم أيضًا
سباجتي في صلصة بيضاء مع بولونيز الباذنجان، والريحان والبارميزان
سباجتي
جعل ريسيب
شيفريني مع عشبة المريمية والبانستا
شيفريني
جعل ريسيب
رقائق اللازانيا بالخضروات المشوية
لازانيا
جعل ريسيب
