فوسيلي
جبن حلوم مشوي مع معكرونة الفوسيلي المقلية بالبقسماط وسلطة الباذنجان والجرجير
-
40g جم من معكرونة الفوسيلي بانزاني
-
110g جم من جبن الحلوم
-
5g جم من أوراق الجرجير
-
60g جم من صلصة نابوليتانا بانزاني
-
40g جم من الباذنجان
-
زيت نباتي للقلي
-
بقسماط ناعم
-
بيض
-
1. أضف قليل من الملح إلى الماء المغلي، ثم ضع معكرونة الفوسيلي في الماء، واتركها حسب المدة المحدَّدة على العبوة حتى تنضج تمامًا.
-
2. قم بتصفية المعكرونة من الماء.
-
3. اغمس المعكرونة في الدقيق حتى يُغطيها تمامًا، ثم انفضها للتخلص من الدقيق الزائد، ثم قلبها في البيض
-
4. قم بقلي المعكرونة في زيت نباتي حتى تحصل على اللون الذهبي المطلوب.
-
5. قطِّع جبن الحلوم إلى مكعبات، ثم قم بقليها في مقلاة مُسخنة مسبقًا
-
6. قم بشواء شريحتين مدورتين من الباذنجان.
-
7. ضع صلصة نابوليتانا بانزاني في طبق التقديم، ورُص عليها مكعبات جبن الحلوم المقلية،
-
8. أضف 40 جرامًا من معكرونة الفوسيلي المقلية بالبقسماط.
-
9. ضع شريحتي الباذنجان المشويتين وزينهما بأوراق الجرجير
سيعجبكم أيضًا
سباجتي سوتيه مع نكهات شنغهاي والدجاج وخضروات الصينية
سباجتي
جعل ريسيب
معكرونة الفابيتو باللوز
الحروف الأبجدية
جعل ريسيب
