2. Na pánvi s olejem osmahneme nadrobno nasekaný česnek a šalotku a přidáme krájená rajčata. Ochutíme solí, pepřem a cukrem. Omáčku podusíme a poté vmícháme polovinu najemno nasekané bazalky (druhou polovinu bazalky si necháme na ozdobu). Cuketu a rajčata nakrájíme na tenké plátky.
4. Vymažeme pekáč máslem, vysypeme strouhankou a rozprostřeme do něj třetinu těstovin.
5. Zalijeme polovinou rajčatové omáčky a pokryjeme cuketou, rajčaty, mozzarellou a několika lístky bazalky.
6. Tento postup opakujeme. Těstoviny posypeme zbývající strouhankou a zhruba 40 minut pečeme v troubě předehřáté na 180 °C.
