Cannelloni

Каннеллони с грушами в шоколадном соусе

Ингредиенты

6
30min
  • 250g Каннелони «Панзани»
  • 250ml молоко
  • 2 стручок ванили
  • 7 груши
  • 150g горький шоколад
  • 100g сливочное масло
  • 100g сахар
pasta

Этапы приготовления

  • 1. Варить каннеллони в молоке с семенами ванили в течение 12 минут на слабом огне.
  • 2. Откинуть на дуршлаг. Очистить груши и нарезать кусочками.
  • 3. На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и приготовить светлую карамель. Добавить груши и потушить 10 минут, часто помешивая.
  • 4. Рядом с каннеллони положить карамелизированные груши. Растопить шоколад.
  • 5. В момент подачи на стол полить каннеллони горячим шоколадом.
  • Для усиления вкуса на втором этапе можно добавить в каннеллони арманьяк.

Вам также могут понравиться

Каннеллони со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками Lasagne
35min
4
Сделать рецепт
Спиральки с соусом с горгонзолой и кабачками Фузилли
30min
4
Сделать рецепт
Рифлёные пенне с горгонзолой Пенне Ригате
20min
4
Сделать рецепт
Спагетти с соусом болоньезе из баклажанов с базиликом и пармезаном Spaghetti
45min
4
Сделать рецепт