picto-chef
Пенне Ригате

Мини-пенне с лососем и рикоттой

Ингредиенты

4
25min
  • 320g Мини-пенне «Панзани»
  • 400g филе лосося без кожи
  • 80g вымытая и высушенная руккола
  • 150g томаты черри
  • 4 зубчики чеснока
  • 4 листья шалфея
  • 1 лимон
pasta

Этапы приготовления

  • 1. Сварить макароны, следуя инструкциям на упаковке.
  • 2. Нарезать лосось кусочками толщиной в 1,5 см.
  • 3. Вымыть лимон, снять цедру, мелко натереть её.
  • 4. Нагреть оливковое масло в большой сковороде. Добавить кусочки лосося и хорошо обжарить с двух сторон.
  • 5. Добавить мелко нарезанный чеснок и немного потомить на сковороде.
  • 6. Сбрызнуть лосось соком лимона. Добавить цедру лимона, томаты черри и порубленный шалфей. Посолить, поперчить.
  • 7. Добавить сваренные макароны и всё подогреть.
  • 8. Снять с огня и подать с рукколой.

Вам также могут понравиться

Спагетти с тигровыми креветками, обжаренными в кляре Spaghetti
15min
5
Сделать рецепт
Мини-пенне с лососем и рикоттой Пенне Ригате
25min
4
Сделать рецепт
Спагетти с мидиями Spaghetti
30min
4
Сделать рецепт
Маккерони с морскими петушками Macaroni
45min
4
Сделать рецепт