Capellini
+ Болоньезе
Капеллини с шампиньонами, фаршированными соусом болоньезе
-
200g Капеллини «Панзани»
-
1 банка соуса болоньезе «Панзани»
-
12 крупные шампиньоны
-
100g тёртый Эмменталь
-
3 веточки петрушки
-
1 немного оливкового масла.
-
1. Нагреть духовку до 200 °C.
-
2. Влажным полотенцем аккуратно протереть шапочки шампиньонов (ножки можно использовать для омлета, например), не смачивая в воде, выложить на блюдо, посолить и поперчить.
-
3. Наполнить головки шампиньонов половиной соуса болоньезе. Посыпать тёртым сыром и запекать в духовке 10 минут.
-
4. Тем временем сварить макароны в подсоленной воде, слить воду, добавить соус болоньезе, предварительно разогрев его.
-
5. Разложить макароны по тарелкам, посыпать крупнонарезанной петрушкой. Запечённые шампиньоны переложить в тарелки и подавать в горячем виде.
Вам также могут понравиться
Фарфалле с курицей, грецкими орехами и горгонзолой
Farfalle
Сделать рецепт