Capellini + Болоньезе

Капеллини с шампиньонами, фаршированными соусом болоньезе

Ингредиенты

4
15min
  • 200g Капеллини «Панзани»
  • 1 банка соуса болоньезе «Панзани»
  • 12 крупные шампиньоны
  • 100g тёртый Эмменталь
  • 3 веточки петрушки
  • 1 немного оливкового масла.
pasta
sauce

Этапы приготовления

  • 1. Нагреть духовку до 200 °C.
  • 2. Влажным полотенцем аккуратно протереть шапочки шампиньонов (ножки можно использовать для омлета, например), не смачивая в воде, выложить на блюдо, посолить и поперчить.
  • 3. Наполнить головки шампиньонов половиной соуса болоньезе. Посыпать тёртым сыром и запекать в духовке 10 минут.
  • 4. Тем временем сварить макароны в подсоленной воде, слить воду, добавить соус болоньезе, предварительно разогрев его.
  • 5. Разложить макароны по тарелкам, посыпать крупнонарезанной петрушкой. Запечённые шампиньоны переложить в тарелки и подавать в горячем виде.

Вам также могут понравиться

Спиральки аматричана по-новому рецепту Фузилли
40min
4
Сделать рецепт
Кускус с ягнёнком и овощами Кускус
20min
6
Сделать рецепт
Фарфалле с курицей, грецкими орехами и горгонзолой Farfalle
15min
4
Сделать рецепт
Серпентини с чоризо Serpentini
20min
4
Сделать рецепт